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 营养餐制作   如何开一个营养工作室 2017/3/30

营养工作室主要做营养教育、营养咨询、膳食指导和营养调理等专业工作

这是很多营养爱好者最喜欢的创业方式。

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创立营养工作室的大致步骤包括:

1、首先要到工商局注册登记您的专业营养咨询机构。其次,要根据您的目标人群选择好营养工作室地址,选好码头很重要。

2、搞好装修,要符合营养工作室的风格。最好要有一些相应证书挂在墙上,以示专业。

3、购买一些家具,购买必要的仪器设备、专业书籍、判断各种人群营养状况的标准,印好营养手册及一些表格。

4、做一些针对性的宣传工作,让更多有需求的人知道您的营养工作室。服务对象包括个人和单位,要主动出去开发市场、寻找顾客。

5、聘请一些营养专家来坐诊,安排员工在旁认真学习。有专家坐诊容易聚人气,员工在旁学习专业能力可以得到快速提升。

6、严格按照营养咨询程序来进行工作。

7、追踪服务顾客,跟进营养调理效果,及时总结经验教训,继续参加营养提高班的学习,不断提高营养调理的理论水平和专业能力。

8、结合营养教育,改变顾客营养观念,赢得长久顾客。配合必要的保健品,以提高调理效果、增加经济收入、求得生存和发展。

营养工作室最好与有经验的老师、医师、专家合作,或者加盟某个成功的专业机构,或者与社区医疗机构合作。

总之,营养工作室一定要专业,真正懂得做营养咨询工作;而且要可信,让别人相信您。合作比较容易做到专业和可信,比较容易成功。有些朋友自己都不懂得判断个体的营养状况,也不会膳食指导、营养调理,就租一个门面、开一个营养工作室,很少生意,多数都亏本。只有把上述经营工作室的每一步都做好,成功才会是必然的。

本文摘自吴为群博士营养专著《营养防病圣典》。


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